味噌顏色與時間關係
你知道嗎?味噌的顏色取決於發酵的時間,60天為香醇氣味,4個月為甘醇氣味,適合入湯料理。6個月則為濃郁氣味,適合作為醬料。
歷久的釀造
技術的傳承
品質的堅持
締造出100分的產品,
讓您吃得開心,更安心。

長く醸造、技術の伝承、品質のこだわり、
心を込めて作ってる100点の商品、美味しく安心して召し上がってください。
芳醇厚韻
使用100%台灣國產白米,將米蒸煮製麴後,再與非基改黃豆與鹽混合,放置數天自然發酵熟成,依熟成天數不同,外觀呈現漂亮的金黃色,或較深的顏色,天然香氣濃郁芬芳,口感豐富。
帶有甘甜韻味,能去除食物的腥味,更能喚醒食物的本質風味,激發食物的天然美味,能完全取代味精,是天然健康的提味小當家。
原味覺醒
天然香醇
100%台灣國產糯米純釀製,以古法發酵釀製,堅持以費時的「定時流加」發酵方式,讓糯米緩慢、穩定的發酵,再熟成一個月以上,才能成就濃郁渾厚的釀造醋。
成份單純、口感香醇,不需加水調配,就能直接飲用「黃金比例」的水果醋,是各年齡層都喜歡的口感,而且熱量比蘋果還低,不論餐後、或宵夜時刻,都能隨時暢飲。
甜謐酸V
渾厚夠勁
「十全濃縮果醋」是高倍數濃縮果醋,最適合超級愛吃醋的人!想喝濃一點,水加少一點,想喝淡一些,水加多一些:如果想要多點變化,當做特調酒品、特調飲品的基底也很讚,更能提升飲品多層次風味。
【醬料十全.調味周全】! 十全以「健康美味」為理念,推出一系列「0添加」或「少添加」的日常必備調味品,包含醬油、香油、辣椒醬,以及大家都愛的番茄醬等,有小包裝也有大包裝,便利外食、家庭及營業需求,讓美味料理Level Up!
風味倍增
辛香順口
從早餐店到火鍋店,從蛋餅、蘿蔔糕、炒麵、水餃到湯包,沾什麼都絕配!能提升食物風味,更增加食欲~包裝輕巧、使用方便,非常適合有提供餐飲外帶、外送的店家!
從產品外包裝到禮盒,設計都非常時尚大方,讓您送禮更加體面。
送禮首選
快速美味
能快速供杯,提高出餐率, 取代人工煮湯,降低人事費用, 不僅湯頭口味統一,也不會產生剩餘湯料, 操作簡單,輕易上手,非常適合店家使用。